Parabéns, Senhor Mandela







Mensagens populares deste blogue

Tripas aos molhos | Receita original de Vila Real

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Vila Real não tem talvez uma gastronomia excepcionalmente rica, embora a confecção seja sempre de primeira qualidade. Mas é inegável que existe aqui um prato verdadeiramente típico: as tripas aos molhos. A origem deste prato não estará ainda cabalmente esclarecida. Mas a sua origem - o uso das tripas na alimentação, que encontra o seu paradigma nas tripas à moda do Porto - está muito provavelmente associada a duas circunstâncias históricas: o cerco de Lisboa (1384) e a expedição a Ceuta (1415). Em ambos os casos, os portuenses abateram todo o gado bovino para abastecimento dos sitiados de Lisboa e dos embarcados na expedição a Ceuta, aproveitando para sua própria alimentação as vísceras, nomeadamente as tripas. Do Porto, as tripas passaram naturalmente ao interior, um pouco para satisfazer os hábitos alimentares dos viajantes que vinham até nós, e os vila-realenses acabaram por tornar-se também eles próprios comedores de tripas. Esta iguaria era regularmente servida, no ú...
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Os «Brocas» e a genealogia de Camilo Castelo Branco

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Camilo Castelo Branco Quando Camilo pretendeu escrever o romance " Os Brocas " em que passaria toda a sua família, começou a traçar esquemas da árvore genealógica dos ascendentes e descendentes. No anterrosto de um exemplar de " Le crime et la folie », de H. Maudsley , por exemplo, esboçou o plano da sua malfadada família, dando Rita Preciosa como doida e filha de Tereza Inácia também doida, e cita-lhe duas filhas com tara idêntica. Referindo-se a Simão Botelho , apresenta-o como homicida, filho e neto de homicidas. Alude a Manuel Botelho , atribuindo-lhe ausência de senso moral, à face das teorias do autorizado professor Maudsley . Os filhos do romancista são classificados como nascidos duma senhora epilética, tendo Jorge a herança da bisavó e da trisavó, e Nuno a tara herdada do avô Manuel . A opinião formulada acerca de Nuno é reforçada com a nota: " A ausência de senso moral é a hereditariedade da demência ». Sempre que se lhe oferecia ocasião,...
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D. Pedro de Meneses, 1º Conde de Vila Real e Governador de Ceuta

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D. Pedro de Meneses, 1º Conde de Vila Real e Governador de Ceuta D. Pedro de Meneses nasceu em 1367, tendo fugido com sua mãe, D. Maria Villas Boas Porto Carreiro, para Castela, em 1384, por seu pai, o 1º Conde de Viana, D. João Afonso Telles Meneses , ter sido assassinado em Penela, por não estar ao lado do Mestre de Avis. Em Castela, foi D. Pedro de Meneses elevado a Conde de Aguilar e Aillon . Aclamado Rei D. João I, feitas as pazes com Castela, voltou para Portugal a Condessa de Viana e seu filho, D. Pedro de Meneses, restituindo-lhes, este Rei, todos os bens que lhe tinham sido confiscados. Em 1415, pensa D. João I na tomada de Ceuta, apresentando-se D. Pedro de Meneses para o acompanhar com seis galeras equipadas e armadas à sua custa. Foi, batalhou e praticou tais atos que, em frente dos Mouros, foi armado Cavaleiro por D. Duarte, depois Rei. Como nenhum dos grandes senhores, que também acompanharam D. João I, quisesse ficar por Governador Capitão General de Ceuta ,...
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A Freguesia de Andrães vista cerca de 1943

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Andrães - Cruzeiro Freguesia de Andrães “A freguesia de Andrães, que ocupa, uma área grande, pertenceu em tempos ao Infantado com a comenda na casa dos Marqueses de Valença. D. Sancho I mandou a povoar em 1200, cedendo-lhe foral em 1208 e dando-lhe por nome Andranes . Pertencem a esta freguesia as povoações de: Fonteita, Jorjais, Magalhã, Mosteirô, Póvoa, Regada, S. Cibrão, Telheira e Vessadios . É atravessada pelo rio Tanha , que a divide em duas partes, o que já deu ensejo a querelas, pretendendo os povos da margem esquerda formar uma freguesia independente. Nesta região abunda o xisto havendo também algum granito. O terreno e, em geral, de uma grande fertilidade e, na sua grande extensão, possui abundantes culturas. Produz vinho que, na encosta de Mosteirô , é excessivamente alcoólico, e de baixa graduação em outras terras. Apesar de possuir excelentes terrenos para essa cultura, os seus habitantes não se dedicam deveras a ela. Produz também e com uma certa abun...
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Joelho da Porca | Gastronomia de Vila Real

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Joelho da Porca Ao lado das especialidades locais (sopas, vitela e cabrito assados com arroz de forno, covilhetes , tripas aos molhos , posta maronesa , bola de carne e diversos enchidos), o vila-realense soube também adoptar como suas e adaptar ao seu gosto algumas especialidades de outros lugares. Algumas de tradição nitidamente trasmontana, como os pratos de bacalhau , o cozido à portuguesa e os milhos ; outras originárias de diferentes culturas, como é o caso do joelho da porca , sendo que, à atracção por este prato, não deve ser estranha a circunstância de o porco ser uma das bases da alimentação trasmontana e uma das carnes mais apreciadas e aproveitadas . O joelho da porca (*) é uma criação recente, do início dos anos 80 do séc. XX, do Restaurante Espadeiro , a cujos proprietários (Maria Celeste Carvalho Pipa e Manuel Augusto Pipa), por ocasião de uma Semana Gastronómica Portuguesa realizada com o apoio da Câmara Municipal de Vila Real em Osnabrück (Alemanha), e con...
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Guiães foi fundada por D. Sancho I em 1202 (8 de Abril)

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Uma feira em Guiães (1909) “ Guiães foi vila por foral concedido por D. Sancho I , em 1202. Foi também sede de concelho estando compreendida na sua área, entre outras, a freguesia de Paradela de Guiães , que daquela se separou por os possuidores de determinada quinta se recusarem a pagar os foros a Guiães . Houve litígio, chegou a haver mortes, e ficou, desde então, Paradela, pertencendo a Sabrosa, que nessa época subiu de categoria. (…) Guiães, com os seus terrenos de natureza xistosa admiravelmente dispostos ao sol, presta-se exuberantemente para a cultura da vinha na qual se resume, por assim dizer, toda a sua vida agrícola. Na encosta que fica voltada a nascente e na qual o terreno esta disposto em socalcos numerosos que, vistos de longe, produzem um eleito admirável interessante, produz-se vinhos tão finos que podem ser igualados aos melhores da região duriense, Além da vinha, possui também as suas oliveiras que dão um azeite de qualidade muito fina, muito saboroso e mui...
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Convento de Santa Clara - Vila Real

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Convento de Santa Clara – Vila Real Este convento, foi fundado no reinado de D. Filipe II , pelo licenciado rev. Jerónimo Rodrigues (cónego da Colegiada de Guimarães e natural de Vila Real), tendo sido lançada a primeira pedra em 9 de Março de 1602. Seis anos após (6.05.1608) estavam as obras concluídas, sob a invocação de Nossa Senhora do Amparo , e instalando-se ali apenas 50 religiosas de Santa Clara , número que pouco depois aumentou para 65. O fundador, em testamento, deixou seu irmão, rev. Lourenço Rodrigues , como herdeiro, padroeiro do convento e administrador do vínculo, com a faculdade de nomear sucessor em pessoa da família, continuando-se nos varões lídimos mais velhos; e dispôs que - a invocação do convento seria Nª Sª do Amparo (com festa a fazer-se-lhe no dia 25 de Março ), - que as religiosas fariam votos e seguiriam a regra das de Santa Clara de Guimarães e Amarante, guardando clausura perpétua, fazendo obediência aos arcebispos de Braga, - rezando diariamente ...
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Vila Real, a primeira terra portuguesa com luz elétrica

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“ Vila Real pode até orgulhar-se de ter sido a primeira terra de Portugal que gozou do privilégio moderno da luz elétrica. Montada uma central pelo alemão Emílio Biel nas quedas do Corgo , ela foi mais tarde mudada para a junção deste rio com o Cabril . A sua energia é atualmente [1943] reforçada com a recebida das quedas do Varosa . É uma terra cheia dos mais surpreendentes encantos.” Texto: “ Concelho de Vila Real ”, Julho de 1943, de Bandeira de Tóro | Imagem: edição de Pinheiro & Teixeiras = Vila Real, c. 1916 – Fototipia Sugestões: O senhorio de Vila Real – O trágico fim do seu último marquês  Procissão de Corpus Christi, que se fazia em Vila Real até ao ano de 1756 No Largo do Pelourinho representavam-se as comédias!
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Nossa Senhora da Pena e o milagre descrito em 1752

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Imagem de Nossa Senhora da Pena Mouçós - Vila Real A devoção popular a Maria é um fenómeno excecional e incomparável. Na Igreja Católica esta piedade, em particular, manifesta-se sob variados títulos ou nomes. Em Mouçós , a Virgem Maria é invocada com o nome de Nossa Senhora da Pena .  É uma clara referência ao local onde existiu a primeira e mais modesta ermida onde já se veneravam a Senhora da Pena  (1) e o Glorioso São João Baptista e, onde terá ocorrido o fenómeno relatado por José Jacinto das Neves (natural de Sequeiros ), no recuado ano de 1752.  São João Baptista Em breves linhas, diremos que o que milagre foi o seguinte: de uma fraga sem abertura irromperam umas águas cristalinas que alcançavam oito polegadas antes de se esbaterem na pedra (em forma de repuxo).  A notícia, de que por um prodígio havia brotado uma fonte neste território, correu a Província e não tardou que muitos se deslocassem a este lugar para ver a maravilha operada por Deus, isto é, ...
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«Operário Futebol Club» - Vila Real

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«Operário Futebol Club» O « Operário Futebol Club » é um grupo aguerrido que dia a dia se vai tornando mais popular. Foi fundado em 1 de Maio de 1937 , dia consagrado à classe operária . Foram fundadores os Srs.: Turíbio Aranha, António Augusto Vaz, Francisco António Ferreira, Francisco Areias, Belmiro Augusto Morais, Francisco Quinteira e José Augusto Coutinho. Tem as seguintes secções : Futebol, Basket-Ball, Ciclismo, Natação, Ping-Pong e Tiro de Chumbo . Todas estas seccões foram inauguradas em 30 de Outubro de 1937 , tendo nesse dia o « Operário » realizado o seu primeiro desafio de futebol com o Sporting Club de Mirandela , fazendo uma brilhante exibição e mostrando, todos os seus componentes, grande entusiasmo, vontade e espírito de sacrifício para o desenvolvimento do team . A sua actual Direccão é composta pelos seguintes elementos: Presidente, Celestino Taveira: Vice-Presidente, Ilídio Taveira Leite: 1 Secretário, Turíbio Goncalves Aranha; 2º Secretário, Sebastiã...
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